就这样反反复复,追追停停的折腾了三个多小时后,马友鱼群最终不厌其烦下潜跑远了。
“老公,算了吧!天都黑了!”
白雪坚持了大半个下午,现在是又累又饿,揉着手臂看着杨启说道。
“好吧!你先躺一会,我先把钓箱里面的鱼送冰冻仓,再去做饭。”
杨启刚才光顾着发力钓鱼,也是忘了时间。经过白雪的提醒,这才发现天都已经黑了。
他甩了甩手,朝着厨房走去,刚刚钓上来午鱼肯定要搞一点吃吃。
这是他长时间以来的习惯,刚钓上来的,好吃的,下一顿肯定要吃它。
午鱼肉质细嫩且脂肪丰富,?清蒸最能保留鲜味?,?香煎外酥里嫩?,?煮汤鲜甜暖胃?,三种做法均十分美味 。???
清蒸午鱼
下午就说过了,要用芝麻斑给白雪煮汤,所以就排除了用午鱼煮汤这事情。
“这午鱼肉质细腻,味道极其鲜嫩。还是清蒸吧!”
白雪提了一个建议。
“行!你喜欢清蒸就给你清蒸。芝麻斑炖汤,再煮个杂鱼煲,然后再炒个菜心。怎么样?”
杨启一边挑鱼一边问道。
“嗯,可以,谢谢老公,老公辛苦了!”
白雪直挺挺的躺在躺椅上,一动不想动,实在是累的不行!
大半个小时后,杨启把所有菜都做好,端了出来。主食依旧还是米饭和馒头。
他先给白雪盛了一碗芝麻斑煮的鱼汤,让她先暖暖胃。
两人匆匆吃完饭,连碗筷都没有收,甲板也不想打扫了,就躺在躺椅上休息。
杨启现在甚至不知道“启航号”所在的位置,下午追鱼群都不知道追到哪个坐标了。
幸亏这里也不是什么深海区域,水深也就六七十米左右,刚才干脆抛锚停船了。
“晚上不钓了,咱们都休息一下。”
杨启坐在白雪身边,给她按摩手臂。他自己都感觉酸楚的不行,就更别说白雪了。
十几分钟以后,白雪提议两人下海游泳,疏解一下疲倦。
杨启当即就同意了,两人确实都好久没有畅快的游过了。
于是两个人一起去休息仓换了泳衣泳裤,这次没有别人在场也不用穿潜浮衣。
两人佩戴好鱼枪和潜水刀,牵着手一起跳下海里。当身体浸入水中的那一刻,海水轻抚着身体,就像是给他们两个在按摩,而且还是全身全方位的按摩。
整个身体的细胞汲取着海水的能量,犹如重新注满了生命。刚才浑身那酸爽劲慢慢的消失不见了。
这片海域跟南海那边不一样,只有零星几处小珊瑚礁,所以下面也没有啥鱼待在下面。
只有隔三差五的几个海螺孤孤单单的躺在海床上。
两人越游越远,漆黑的海底,只剩下两束头灯透露出微弱的亮光,远处看过去显得有些诡异。
几条原本躲在泥沙里的龙利鱼,被杨启和白雪两人的灯光给惊到了。
于是慌不择路的朝着前面游去。那波浪式的泳姿,游动起来显得那么的婀娜多姿。
不过也不知道这货是不是没有力气游泳,还是假装胆子大。一到稍远一点的地方,又是浑身抖动,伏在海床的泥沙里一动不动。
有点像鸵鸟避险一般,藏头露尾的。
杨启带着白雪赶到龙利鱼藏身之所,伸手就抓住泥沙下面的鱼。
这鱼看起来还不算小,都快两斤了,直接被他塞进网兜。
龙利鱼又叫半滑舌鳎,是鲽形目舌鳎科舌鳎属鱼类。身体延长,侧扁,呈长舌状。
龙利鱼
两眼位于头左侧中部稍前方,上眼后缘约位于下眼中央上方,眼间隔有鳞,小鱼较窄,大鱼较宽。
它那有眼的一侧,身体深褐色,鱼鳍呈褐色。无眼那侧身体灰白色。
一般情况下,雌鱼寿命约为14年,雄鱼约为8年。
龙利鱼分布于西北太平洋,在中国沿海亦有分布。近海暖温性底层鱼类,栖息于泥沙底质环境,行动缓慢,具广温、广盐和适应多变环境条件的特点。
龙利鱼平时游动甚少,惰性强,行动缓慢,多垫伏在海底泥沙中,无互相残食现象,觅食时不跃起,匍匐于底部摄食。
在自然海区中主要以软体动物、甲壳动物为食,此外还摄食虾蛄、鱼类和双壳贝类等。
龙利鱼肉味鲜美,蛋白含量高,属于高档经济鱼类,过去产量较高,后来资源衰退。
龙利鱼,是一种?优质海鱼?,肉质细嫩无刺。一些不良商家长用巴沙鱼来混淆,居民选购时需通过价格、外观等特征区分 。???
龙利鱼肉
龙利鱼与巴沙鱼的核心区别在于:
其一是物种与产地?:龙利鱼属于鲽形目舌鳎科,是暖温性近海底层鱼类,分布于中国沿海。
而巴沙鱼则是淡水鲶鱼,主要产自越南等东南亚地区 。???
其?二是外观与口感?:
龙利鱼鱼柳较薄,颜色渐进有花纹,解冻后肉质紧实、弹性好,不易碎 。???
而巴沙鱼鱼柳厚实,颜色发白,肉质松散易碎,解冻后出水多 。???
巴沙鱼肉
其?三在于价格与营养?:龙利鱼市场价格通常在 30 元/斤以上,营养更丰富。
而巴沙鱼价格亲民(10-20 元/斤),但可能含保水剂,营养价值相对较低 。???
所以价格过低(如低于 30 元/斤)需谨慎,可能为巴沙鱼冒充的。
龙利鱼?清蒸、香煎、炖汤、红烧?等多种做法都很美味,其中?清蒸最能保留鲜嫩口感?,?香煎外酥里嫩?,?炖汤营养丰富?,可根据个人口味选择。???
杨启看到了以后就准备抓几条,等会回去,给白雪蒸几条当宵夜。
两人游了一路,也没见太多大一点的鱼类,鱼太小,两人也没有兴趣抓。花了一些时间,好不容易才抓了三条龙利鱼。
反倒是海虾抓来十多只,梭子蟹和兰花蟹也抓了五六只。
可以说这片海域的海底资源比他想象的匮乏的多,想来也是因为没有什么礁石的原因。
杨启冲着白雪指了指上面,白雪立即明白了,这是准备回去了。
两人钻出海面的时候,发现所在位置已经离“启航号”上千米了。
“回去吧!等会给你做夜宵。咱们喝点酒。”
杨启扬了扬网兜说道。